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做蜡烛技巧,关于奶油蜡烛淋面

摘要: 看过那么多淋面视频,还是一看就会,一做就废?(⋟﹏⋞)৲淋面技巧。无他。唯手熟尔(废话!)৲但是!练习,也要知道怎么练习吧?(啥都不懂,怎么练)৲我把淋面的困惑和技巧整理成了文字版,视频版在拍摄中,争...

看过那么多淋面视频,还是一看就会,一做就废?(⋟﹏⋞)

৲淋面技巧。无他。唯手熟尔(废话!)

৲但是!练习,也要知道怎么练习吧?(啥都不懂,怎么练)

৲我把淋面的困惑和技巧整理成了文字版,视频版在拍摄中,争取让大家看完都能迅速上手。

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💡选择什么蜡材作为淋面?

我自己用的就是最最普通的52度大豆蜡,不用任何配比就能做出来厚重感觉的淋面了。

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💡添加酒精是什么原理?需要吗?

৲添加酒精是为了延长凝固时间。

৲我只用过75酒精,加入后,蜡液会产生非常多小气泡,无法消除,凝固后是粗糙的效果;如果喜欢顺滑效果,不建议添加。(没试过无水酒精)

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💡如何制作淋面?

৲将52度大豆蜡完全融化

৲冷却到开始结晶时,开始不停搅拌

৲如果想要达到厚重效果,需要等到搅拌蜡液感觉有阻力的时候淋面,形态类似奶油

৲淋在蜡基上,流动性像啫喱一般,拿起蜡基,朝向希望流动的方向,轻磕桌面,最终达到理想效果

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💡制作过程中的小技巧

৲建议全程在融蜡锅里制作,可以延缓冷却时间,更容易掌握淋面的程度

৲如果觉得凝固太过了,用热风枪吹一吹搅一搅,马上就好啦

৲手动搅拌是挺累的,可以买一个宜家的电动搅拌器💰9.9

৲可以直接找个硅胶模具倒扣(模拟蜡基)练习(如图123),失败了直接扣下来,再次融化练习( ̄y▽ ̄)~*太会省钱了hhhhhh


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